INFORMAÇÔES COMPLEMENTARES

Vídeos interessantes onde são comentadas algumas características relacionadas a alimentação judaica/kasher.

Sobre a carne kasher

https://www.youtube.com/watch?v=OzPHo3cQfl4)

Benefícios de comer Kasher

https://www.youtube.com/watch?v=aHHT9Ny1RW4)

Recent Posts

BIBLIOGRAFIA E SITES CONSULTADOS EMUNAH, Kasher com Prazer, 1998 MAGID, Shoshana, Sabor de Pessach, 2016 NASCENTE, Um ano Judaico, 2003 www.chabad.org.br www.kosher.com www.joyofkosher.com www.morasha

TABELA DE MEDIDAS DE ALGUNS INGREDIENTES

Líquidos (Leite, água, óleo, café, etc.) 1 xícara = 240 ml 1/2 xícara = 120 ml 1/3 xícara = 80 ml 1/4 de xícara = 60 ml 1 colher (sopa) = 15 ml 1 colher (chá) = 5 ml Açúcar 1 xícara = 180 g 1/2 xícara

Glossario

Ashkenazi: Termo utilizado para designar os judeus oriundos da Europa Ocidental. Bar Mitzvá: literalmente “Filho do Mandamento”; expressão designada aos meninos que completam a maturidade religiosa (a